Les quatre cépages bénéficiant de la qualification « SIERRE GRAND CRU » réunissent deux vins blancs et deux vins rouges. Il s’agit de la Petite Arvine, de la Marsanne blanche (Ermitage), pour les blancs et du Cornalin et de la Syrah pour les rouges.

Majoritairement élaboré avec du Pinot Noir et du Pinot Gris, puis affiné avec du Chardonnay et du Pinot Blanc, ce Vin Mousseux Brut vinifié selon la méthode traditionnelle étincelle par sa légèreté. Ses arômes de pêche et de mandarine, nous dévoilent un fruité inattendu et rafraîchissant.