Les résultats du Grand Prix du Vin Suisse 2021 sont tombés. Une bonne nouvelle pour notre Cornalin AOC Valais 2020 qui remporte une médaille d'Argent.
Les cépages minoritaires : les grandes ambitions des petits
En Suisse, un grand nombre de cépages minoritaires sont vinifiés. L'un deux se trouve être l'Humagne Blanche que l'on retrouve uniquement dans les terres valaisannes. Je suis très content de pouvoir vous le proposer en dégustation.
Guide Vendange tardives : les grands liquoreux helvétiques
Ah les vendanges tardives ! Ces raisins sont récoltés, en décembre ou même en janvier, une fois que la neige et le gel d'hiver sont passés par là. J'ai choisi de vinifier le cépage de la Marsanne Blanche appelé également Ermitage afin de vous proposer en toute affinité un vin d'exception.
Magazine Valais hors série 2018
Le magazine Vinum édite un cahier spécial en ce mois de décembre 2018 sur le Valais. On y découvre le deuxième millésime de notre Ermitage Sierre Grand Cru; le 2016 !
Effervescents de Suisse Romande
Notre Grand Vin Mousseux Brut est cité dans le guide des nouveautés romandes 2016 du magazine Vinum.