Vinum magazine : Syrah et Ermitage le guide des cépages rhodaniens
Magazine Valais hors série 2018
Le magazine Vinum édite un cahier spécial en ce mois de décembre 2018 sur le Valais. On y découvre notre Ermitage Sierre Grand Cru 2016 dont voici le descriptif :
"Il y a de la puissance, de la race, de la profondeur, de l'élégance et un potentiel remarquable dans ce Grand Cru élevé douze mois en barrique. Nous sommes tombés sous le charme de la robe dorée, du nez expressif dans lequel les notes de framboise et de vanille laissent déjà percevoir de discrètes effluves de truffe d'été. En bouche, on applaudit l'équilibre magnifique entre puissance et élégance, ainsi que la fraîcheur de la finale. Encore très jeune, ce grand vin procurera des moments d'exception pour la décennie à venir."
