J'ai le plaisir de vous présenter 3 vins lors de cette soirée vigneronne organisée par Vinum à Bâles. 

Ma Petite Arvine 2023, mon Johannisberg 2023 et ma Syrah 2023 viendront accompagner certains plats de ce repas dont le menu se trouve ci-dessous.

Je remercie Vinum de me faire ce bel honneur et me réjouis de vous retrouver le 8 mai 2025 au Restaurant Bohemia de l'Hôtel Märthof à Bâles.

INSCRIPTION WINE&DINE BASEL

Quelle saison d’hiver exceptionnelle ! De la neige, du soleil et l’envie de vous régalersur le Haut-Plateau et sa région ?
Je vous propose d'explorer ma sélection de vins, en famille, avec vos collègues ou avec vos amis, sur les Tables de Crans-Montana et de ses environs. Je vous invite à déguster des bulles avec mon Tchin, à ressentir de la douceur avec ma Malvoisie, à apprécier un verre d'apéritif avec mon Johannisberg ou mon Gamay, à savourer une assiette de poisson accompagnée par ma Dôle Blanche, à vous délecter autour d’une viande juteuse servie avec mes Cornalin ou ma Syrah.

Profitez de cette atmosphère conviviale et chaleureuse pour enivrer vos papilles de vins et de plats uniques, soigneusement conçus pour sublimer vos moments gourmands. Laissez-vous séduire par l’alliance parfaite entre les plaisirs de la montagne et ceux de la table dans un cadre enchanteur où chaque dégustation devient un souvenir inoubliable.

A votre santé !

Le Johannisberg est mentionné en Valais pour la première fois en 1862. Cependant, à ce moment-là, on croit qu'il s'agît de Riesling. C’est à partir de 1928 que le nom de Johannisberg est attribué au Sylvaner. Aujourd’hui encore, les valaisans commercialisent les vins issus de Sylvaner sous le nom de Johannisberg.

C'est toujours un grand plaisir d'être récompensé par une médaille d'or au Grand Prix des Vins Suisse pour un vin si apprécié dans notre pays !