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2021 : Aperol Spritz made in Valais

Reportage Canal9 du 30 avril 2021

Les terrasses se sont ouvertes à nouveau au public. La belle saison va commencer et l'apéro s'invite à notre table. Des bulles mais pas n'importe lesquelles ! Des Valaisannes bien sûr ! 

En Valais, plusieurs d'entre-nous se sont intéressés à vinifier des vins en méthode champenoise. Le Tchin qui a été créé pour les 10 ans de notre cave en est un parfait exemple. Vin de prestige, fruité à la bulle légère, il nous émerveille et lorsqu'il est partagé il est encore bien meilleur !

Canal9 : Aperol Spritz made in Valais