Article du 6 mai 2021
Cette semaine j'ai eu droit à mon rayon de soleil.
Merci Terre&Nature pour ce magnifique descriptif de mon Ermitage, de ma Petite Arvine et de mon Humagne Rouge.
Les cépages minoritaires : les grandes ambitions des petits
En Suisse, un grand nombre de cépages minoritaires sont vinifiés. L'un deux se trouve être l'Humagne Blanche que l'on retrouve uniquement dans les terres valaisannes. Je suis très content de pouvoir vous le proposer en dégustation.