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Pinot Noir AOC Valais

 

Pinot Noir AOC Valais

Soyeux, tout en velours, le Pinot Noir s’impose dans nos régions comme le  plus grand des rois. Son côté chocolaté et cerise noire  nous rappelle l’ambiance des journées de vignolage d’antan.


Comblé lorsqu’il se développe sur un sol calcaire, le Pinot Noir fournit des  grappes petites et compactes. Ce vin à la robe rouge rubis nous laisse en  bouche une sensation de soie aux arômes de griotte, de chocolat noir.

 

Certaines années, le souvenir d’une boîte à tabac se profile. A une  température de 14°C, ce cru harmonieux et élégant garnit habilement une  escalope de veau ou un rôti de porc aux échalotes.

 

750 ml : 17,00 CHF
500 ml : 12,00 CHF
Potentiel de garde : 2 à 6 ans