Quel plaisir de présenter mes vins dans les émissions " Oui Chef "

La Syrah s'accorde parfaitement bien avec "le Ris de veau, risotto et chanterelles" proposé dans l'émission par le chef Pierrick Suter le 5 octobre 2021 tandis que la Petite Arvine est enjolivée par le plat créé par le chef Steve Willié soit l'escalope de saumon lors de l'émission du 4 janvier 2022. Quant à l'Humagne Rouge, elle est sublimée par le plat proposé par la cheffe Marie Robert : "Panna Cotta de St-Jacques fumées" lors de l'émission du 8 mars 2022.

Je ne vais pas vous en dire plus ... je vous laisse plutôt visionner ces émissions et mes présentations de ces vins en fin de chaque émission.

La Télé Vaud Fribourg : Oui Chef du 08.03.2022 - Humagne Rouge Jean-Marie Pont

La Télé Vaud Fribourg : Oui Chef du 04.01.2022 - Petite Arvine Jean-Marie Pont

La Télé Vaud Fribourg : Oui Chef du 05.10.2021 - Syrah Jean-Marie Pont

Le magazine Vinum édite un cahier spécial en ce mois de décembre sur le Valais. On y découvre notre Humagne Rouge 2016. 

C'est dans la version suisse allemande que notre Humagne Rouge 2014 obtient la 2e place lors d'une dégustation du jury du Vinum Magazine.

Quatrième cépage rouge du canton, derrière le Pinot noir, le Gamay et la Syrah, l'humagne rouge est sans conteste l'une des variétés les plus originales cultivées en Valais. Le Sierrois Jean-Marie Pont en travaille 1400 mètres carrés, sur le coteau de Corin.

Canal9 - Le vin de la semaine: Humagne Rouge de Jean-Marie Pont - youtube