Un cépage du Rhône à redécouvrir : guide Marsanne Blanche - des vins baroques de toute beauté
Je suis très content que le cépage Marsanne Blanche bien souvent méconnu du grand public soit mis à l'honneur dans le Vinum de ce début d'année 2022.
Je suis encore plus heureux de la note qui a été attribuée lors de la dégustation à mes deux vins issus de ce cépage soit : Le Grand Cru Sierre Ermitage 2018 et l'Affinité 2016
Guide Vendange tardives : les grands liquoreux helvétiques
Ah les vendanges tardives ! Ces raisins sont récoltés, en décembre ou même en janvier, une fois que la neige et le gel d'hiver sont passés par là. J'ai choisi de vinifier le cépage de la Marsanne Blanche appelé également Ermitage afin de vous proposer en toute affinité un vin d'exception.