Quel magnifique diplôme d'argent pour ce cépage que j'apprécie depuis mon adolescence. Le Fendant, le vin de tous les instants, celui que l'on partage dans les carnotzets valaisans entre amis. Que de beaux souvenirs et d'anecdotes autour d'un verre de Fendant !
Il y a 2 ans, lorsque j'ai créé ma gamme de vin, je fais le pari de vinifier de la marsanne blanche appelée également Ermitage.