Guide Vendange tardives : les grands liquoreux helvétiques
Ah les vendanges tardives ! Ces raisins sont récoltés, en décembre ou même en janvier, une fois que la neige et le gel d'hiver sont passés par là. J'ai choisi de vinifier le cépage de la Marsanne Blanche appelé également Ermitage afin de vous proposer en toute affinité un vin d'exception.
Le Johannisberg, de son vrai nom Sylvanner, retrouve ses origines en Autriche. Il est mentionné pour la première fois en Valais en 1862. C'est merveilleux d'obtenir une médaille d'argent pour ce vin aujourd'hui.
Cépage typiquement valaisan à l'honneur ! Je suis enchanté qu'il soit récompensé d'une médaille d'argent.
Les résultats du Grand Prix du Vin Suisse 2019 sont tombés. Une bonne nouvelle pour notre Gamay AOC Valais 2018 qui remporte une médaille d'Or.
Une fois n'est pas coutume, je m'inscris en compagnie de mes neveux à la traditionnelle course du Soleil en entreprises. Un événement annuel incontournable pour les petits et les grands de la région sierroise. De l'effort, des bons rires et de la bonne humeur sont au menu.